
Прекомерната консумация на бял хляб и тестени изделия може да увеличи риска от сърдечни заболявания.
Наличието на твърде много рафинирани въглехидрати като бял хляб и бели тестени изделия във вашата диета може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Това обявиха скорошни изследвания от Изследователския институт „Сейнт Джон“ в Индия.
Тамошни специалисти и повече от дузина други международни университети провели проучване, включващо данни на 137 130 възрастни в 21 различни страни, както и техните здравни резултати след проследяване близо 10 години по-късно.
Резултатите предполагат, че преработените въглехидрати като бял хляб, зърнени закуски, тестени изделия, паста, бисквити и сладкиши са свързани с по-висок риск от сърдечни заболявания и ранна смърт, независимо какво друго консумира човек.
Констатациите от проучването, публикувано в The BMJ, показват, че участниците, които ядат седем до 10 филийки бял хляб на ден, са с 33% по-склонни да получат инфаркт или инсулт и 27% по-вероятно да умрат в сравнение с тези, които са яли по-малко от една порция на ден.
Не всички въглехидрати обаче са имали този ефект, тъй като проучването е установило, че участниците, които са яли много пълнозърнести храни и бял ориз, нямат по-висок риск от заболяване.
"Не бяхме изненадани да видим, че по-високата консумация на рафинирани зърна оказва неблагоприятно въздействие върху здравето", каза Махшид Дехан, съавтор на изследването и изследовател в Института за изследване на здравето на населението в Университета Макмастър в Канада.
Това е така, защото процесът на рафиниране отнема богатите на хранителни вещества части на зърното, а останалият продукт може да повиши кръвната захар по-бързо от пълнозърнестите храни. Това води до по-високи концентрации на инсулин, което в крайна сметка довежда до здравословни проблеми като метаболитна дисфункция и повече коремни мазнини, които са и двата рискови фактора за сърдечни заболявания.
- 21:00 Бензинът и дизелът в Пловдив с поредно увеличение на цените, газта - над 1,10 лева за литър
- 09:00 Електрически ли са автомобилите на Общинска охрана в Пловдив?
- 20:00 Разширяването на Пловдив продължава с пълна сила! Масово строителство се готви в южните райони
- 19:00 Офанзива на НАП в Пловдив! Запечатват и глобяват обекти наред
Напишете коментар
Вашите коментари през Trafficnews.bgтулупи 13:12, 05.02.2021
Нищо не увиличава тулупи, ако бачкате тежък физически труд, даже ще слабеете!