През зимата най-вече имаме нужда от вкусна и питателна домашна храна, за да се справим със студа и да борим вирусите.

Предлагаме ви рецепта за супа с кисело зеле и зеленчуци - много приятна и хранителна.

Необходимите продукти са:

лук - 1 глава

праз - 2 стръка

кисела зелка - 1/2 малка

целина - 1 резен

картофи - 4 бр.

олио - 5 с.л.

червен пипер - 1 ч.л.

яйца - 2 бр.

сол

лимонов сок

моркови - 2 бр.

Приготвяне:

Ситно нарязаните лук и праз се запържват в олиото. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови и целина и щом омекнат, се слага нарязаното на ивици зеле. Сместа се осолява, прибавя се червеният пипер, залива се с 5-6 чаени чаши гореща вода и се оставя да ври на тих огън.

Щом омекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на кубчета картофи и зелевата супа се доварява. При необходимост се добавя вода. Застройва се с яйцата и лимоновия сок.

Източник: gotvach.bg