Разхладете се в жегите с нещо сладко и все пак студено - сладолед с маскарпоне.

Ето какво ви е небходимо:

  • кондензирано мляко - 4 с.л. подсладено
  • маскарпоне - 6 с.л.
  • сладкарска сметана - 2 с.л. разбита
  • ванилия - 3 капки, течна
  • пудра захар - 1 ч.л.
  • сладко от боровинки - 3 - 4 с.л.
  • пъпеши - за декориране

Начин на приготвяне

В купа смесваме маскарпоне, кондензирано мляко, сметаната, пудрата захар и ванилията.

Разбъркваме на ръка. Прибираме в хладилника за 30 минути. След това изваждаме и разбъркваме отново.

След още 30 минути отново изваждаме и разбъркваме. Оставяме сладоледа във фризера до момента на сервиране.

Поставяме 2-3 топки млечен сладолед в купичка, отгоре сипваме 1 с.л. сладко от боровинки и аранжираме с парченце пъпеш.