Необходими продукти:

  • нахут- 300 г (сварен и отцеден)
  • айсберг- 5 листа
  • авокадо- 1 бр.
  • лук- 1 малка глава
  • чери домати- 1 шепа
  • краставица- 1 бр., малка
  • маслини- за украса

 

За дресинга:

  • ябълков оцет- 2 с.л.
  • пчелен мед- 1 ч.л.
  • зехтин- 2 с.л. екстра върджин
  • хималайска сол- фино смляна, на вкус

 

Начин на приготвяне:

Нахутът се отцежда от водата и изплаква. Прехвърля се в купа.

Лукът, краставицата и авокадото се обелват и се нарязват на кубчетата. Чери доматите се нарязват на половинки или четвъртинки според размера им.

Зеленчуците се добавят в купата към нахута.

Поливат се с дресинга, приготвен от 2 с.л. ябълков оцет, 1 ч.л. пчелен мед, 2 с.л. зехтин екстра върджин, фино смляна хималайска сол на вкус и се разбъркват.

Салатата айсберг се накъсва с ръце и се разпределя в голяма салатна чиния. Върху нея се разпределят овкусените нахут и зеленчуци и се украсява с черни маслини.

Добър апетит с тази вкусната и полезна салата с нахут!

Салата с нахут е наистина много апетитна и полезна.

Източник: gotvach.bg