Вкусна, лесна и бърза рецепта за класически солен кекс.

Необходими продукти:

  • 4 яйца
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • 2 ч.ч. брашно
  • 100 г шунка
  • 100 г кисели краставички
  • 100 г сирене
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Яйцата (4 бр) се разбиват. Прибавя се киселото мляко (1 ч.ч.), разбъркано със содата и лимоновия сок (1 ч.л.). Разбиват се отново, прибавя се пресятото брашно (2 ч.ч.) и се разбърква.

Сместа се посолява, подправя се с черен пипер и се добавят натрошеното сирене (100 г) и нарязаните на малки кубчета шунка (100 г) и краставички (100 г). Разбърква се.

Полученото солено кексово тесто се изсипва в намазнена тава и се пече на фурна загрята до 180 градуса до готовност - около 35-40 минути.