Тази рецепта за лесни и бързи здравословни мъфини с банан ще се превърне в любима на цялото семейство. 

Необходими съставки:

-200 г пълнозърнесто брашно

-60 г овесени ядки

-2 по-големи банана

-100 г бадеми, лешници и орехи

-170 мл мляко

-120 мл масло

-1 супена лъжица мед

-1 супена лъжица бакпулвер

-1 чаена лъжичка канела

-Шипка сол

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. В купа смесете брашното, овесените ядки, бакпулвера, канелата и солта. В друга купа разбийте яйцата с меда, млякото и маслото.

Намачкайте бананите с вилица и ги добавете към сместа от яйца и мляко. Разбъркайте всичко добре, след това добавете брашнената смес.

Накрая добавете накълцаните бадеми, орехи и лешници. Сложете сместа във формички за мъфини и по желание поръсете отгоре част от накълцаните лешници, бадеми и орехи.

Печете около 25 минути, след което се уверете, че са готови.

След като се изпекат, извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят малко, след което сервирайте.