Представяме ви рецепта, излязла от бабиния тефтер с вкусни гозби - пълнени чушки с яйце и сирене.

Необходими продукти:

  • Чушки - 12 бр.
  • Сирене - 350 г
  • Яйца - 4 бр.
  • Брашно - 1 с.л. (при необходимост)
  • Домати - 1 бр.
  • Олио
  • Сол

Начин на приготвяне:

Измийте чушките и ги почистете добре, като премахнете семената. Посолете ги леко отвътре.

В купа разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене. Добавете обелен и ситно нарязан домат.

Ако сместа е твърде рядка, добавете 1 супена лъжица брашно и разбъркайте добре.

Напълнете чушките с получената смес и потопете отворите им в брашно. Подредете ги в тава, намазнена с олио. Полейте с малко олио или зехтин.

Печете във фурна, загрята на 180°C, за около 30 минути или докато чушките и плънката се запекат добре.