Първи случай на салмонелоза за тази година е регистриран в Пловдив. Пациентът е бил приет за лечение в Инфекциозната клиника на УМБАЛ „Свети Георги“, където диагнозата е била потвърдена. Въпреки че това е първият официално отчетен случай за 2026 г., медиците уточняват, че заболяването не е рядкост и всеки месец има пациенти със салмонелоза.

Салмонелозата е остро инфекциозно заболяване на стомашно-чревния тракт, което в някои случаи може да доведе и до разпространение на инфекцията в други органи. Причинява се от различни серотипове бактерии. Заболяването протича с обща интоксикация на организма и засягане на храносмилателната система – гастрит, ентерит и диария, като е възможно да се наблюдават дехидратация, увеличаване на черния дроб или далака, а понякога и кожен обрив.

Салмонелните бактерии се срещат в червата на животни и хора и се отделят с изпражненията. Заразяването при хората най-често става след консумация на замърсена вода или храни, както и при контакт с болен или преболедувал човек, който не спазва добра лична хигиена.

Особено рискови са някои домашни животни, най-вече пернатите. Кокошките могат лесно да бъдат носители на салмонелни бактерии, които да попаднат в яйцата или месото им. Консумацията на сурови или недобре термично обработени яйца и месо е една от най-честите причини за заразяване.

Симптомите на салмонелозата обикновено се появяват от няколко часа до няколко дни след прием на заразена храна или вода, като в повечето случаи това става между 6 и 10 часа. Най-честите оплаквания включват гадене и повръщане, повишена температура, главоболие, коремни болки и диария, която често е водниста и със силна неприятна миризма.

Оплакванията обикновено продължават между три и четири дни, а в някои случаи – до една седмица. Пълното възстановяване на нормалната функция на чревния тракт обаче може да отнеме и повече време – до месец.

Сред най-честите източници на заразяване със салмонела са суровото месо по време на обработка, суровите яйца, особено използвани в кремове и домашна майонеза без термична обработка, както и някои плодове и зеленчуци, консумирани в суров вид – най-често зелени салати и краставици. Допълнителен риск представляват и хранителни продукти, замърсени от хора, които в момента боледуват или наскоро са преболедували от салмонелоза.

Лечението в повечето случаи е симптоматично. Специалистите подчертават, че най-важната мярка е приемът на достатъчно течности с цел предотвратяване на обезводняване. При леко протичащи форми на заболяването не се налага антибиотично лечение. Пациенти с по-тежки симптоми или риск от усложнения могат да бъдат хоспитализирани в инфекциозно отделение за наблюдение и специализирана грижа.

Медиците напомнят, че добрата лична хигиена, правилната термична обработка на храните и вниманието при консумация на сурови продукти остават най-ефективните мерки за предпазване от салмонелоза.