Необходими продукти:

  • брашно - 3 ч.ч.
  • крема сирене - 125 г
  • масло - 250 г или маргарин
  • захар - 1 щипка
  • сол - 1 ч.л. (равна)
  • жълтъци - 1 бр.
  • сусам - за поръсване, по желание

Начин на приготвяне:

  1. Разбивате омекналия маргарин/масло с предварително натрошеното крема сирене. Прибавяте солта и захарта, след което с разбъркване добавяте и брашното.
  2. Получава се меко тесто, което замесвате и разточвате на кора с дебелина около 7 мм.
  3. От кората се изрязват различни фигурки и се нареждат в подмазнена тавичка.
  4. Разбиваме жълтъка и с него намазваме отгоре соленките. Поръсваме със сусам или др. семена.
  5. Печем в умерена фурна до порозовяване.