Снабдена с мощни хранителни витамини от чесън, сладки картофи, моркови и други съставки, тази кремообразна зеленчукова супа изхвърля мазнините и токсините и е чудесна за тези есенни дни.
Съставките в тази супа са пълни с фибри, а подправки като черен пипер и чили стимулират отделянето на токсини от тялото. Безопасна, ефективна и в същото време питателна, тази супа е чудесен избор за здравословно отслабване.
Ето и рецептата за крем супа, която премахва всички токсини от тялото:
Необходими съставки:
1 голям сладък картоф
3 средни моркова
200 г варен боб
1 малка глава червен лук
3 скилидки чесън
1 стрък целина
1 чаена лъжичка смлян червен пипер
1 чаена лъжичка смлян чили
1 малък дафинов лист
сол и черен пипер
1,5 литра бульон (месо или зеленчуци)
3 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне:
Обелете картофа и го нарежете на малки кубчета. Нарежете на ситно лука и целината и изцедете чесъна. Загрейте зехтина в дълбок съд и добавете лука. Оставете го, докато стане златист, след това добавете чесъна, след това целината и оставете за още минута-две. След това добавете сладките картофи и морковите. Добавете сол, чили, смлян пипер и дафинов лист, след това изсипете бульона върху всичко и оставете на огъня.
Опитайте морковите и сладките картофи и когато забележите, че им трябват още няколко минути варене, сложете сварения боб да се комбинира с останалите съставки.
След готвене използвайте блендер, за да приготвите крем супа.
Още от категорията
Есенна рецепта за спагети със сос от тиква