Инспекторите по контрол на храните към Областните дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) в страната извършиха 2273 проверки на обекти за производство, търговия и обществено хранене в периода 11-17 септември 2026 г.

Издадени са 109 предписания и 23 акта за установяване на административни нарушения. Дейността на три обекта е преустановена заради работа без регистрация по Закона за храните и незадоволително хигиенно състояние.

Унищожени са над 750 кг храни

При контрола са унищожени над 750 кг храни от животински произход поради липса на идентификационна маркировка и изтекъл срок на годност. Унищожени са още 40 кг храни от неживотински произход без документи за произход или с изтекъл срок на годност.

От всички проверки 1326 са извършени по планов контрол, 124 - по сигнали и жалби, а 413 - в рамките на тематични проверки.

Инспекторите са извършили и 195 проверки в кухненски блокове на детски ясли, детски градини и детски млечни кухни, както и 215 проверки, свързани с регистрации по Закона за храните.

Какви нарушения са установени

Констатираните нарушения са свързани основно с предлагане на храни с изтекъл срок на годност, липса на етикетировка или документи за произход, неправилно съхранение и пропуски в проследимостта.

Установени са и несъответствия в хигиенното състояние на обекти, сградния фонд, материално-техническата база и технологичното оборудване, както и случаи на работа без необходимата регистрация и непълно водене на записи по системите за управление безопасността на храните.

БАБХ продължава официалния контрол на територията на цялата страна и при установяване на нарушения предприема мерки съобразно характера и тежестта им, с основен приоритет защитата на здравето на потребителите.

При всяко съмнение за нередност гражданите могат да подават сигнали на горещия телефон на Агенцията 0700 122 99.