Пловдив е не само европейска столица на културата, но в следващите дни ще бъде и столица на кулинарията. Различни храни от 17 държави могат да бъдат опитани на първия по рода си Международен кулинарен фестивал „България посреща вкусовете на света”. Събитието се провежда в закрита площ на паркинга на мол Пловдив и бе официално открито днес.

Кулинарни традиции, обичаи, традиционни ястия – всичко това е събрано на едно място. Посетителите на фестивала имат възможност да опитат ястия и напитки от Италия, Великобритания, Мексико, Израел, Венецуела, САЩ и др. Майстори-готвачи от всяка една от страните ще демонстрират своите умения, а гостите могат да се запознаят със специфичната кухня на всяка една от участващите държави.

Освен гостуващите страни, на фестивала участват и местни производители от Пловдив. От тях всеки може да се запаси с мед, сладкиши и други вкусотии родно производство, а чуждестранните гости на града могат да се запознаят с някои от най-завладяващите вкусове на родната кухня.

„Тук сме да се насладим на вкусове от толкова много страни, които трудно могат да бъдат посетени в един живот”, заяви кметът на Пловдив Иван Тотев на откриването. Той обърна внимание на това, че традиционните ястия са се превърнали в емблема за страните и са ключов компонент от туристическия облик на една страна.

На откриването ансамбъл „Тракия” даде още един пример за богатия свят на българските традиции и поздрави присъстващите с изпълнение с гайда и тъпан. Официалните гости, между които и посланиците на няколко от гостуващите на кулинарния фестивал страни, бяха посрещнати по традиция с хляб и сол.

Събитието има и благотворителен нюанс – за символична сума всеки желаещ може да се сдобие със специален стикер. Средствата, събрани от продажбата на стикерите, ще бъдат дарени на пловдивския клон на фондация „Искам бебе”, помагаща на двойки с репродуктивни проблеми.

Още новини четете ТУК

TrafficNews.bg