С приложение, стартирано през 2019 г., Световният ден за безопасност на храните започна да се отбелязва всяка година на 7 юни. Световният ден на продоволствената сигурност има за цел да привлече вниманието към подпомагането на предотвратяването, откриването и управлението на рисковете, причинени от храните, и допринасянето за продоволствената сигурност, здравето на хората, икономическото благосъстояние, селското стопанство, достъпа до пазара, туризма и устойчивото развитие. От друга страна, дейностите по Световния ден на безопасността на храните са ориентирани към действия и насърчават глобалното осъзнаване на безопасността на храните и призовават за действие от страна на държавите и вземащите решения, частния сектор, гражданското общество, агенциите на ООН и обществото.

Безопасността на храните е споделена отговорност между правителствените агенции, производителите и потребителите. Всеки има своята роля, от фермата до масата на потребителя, за да гарантира, че консумираната храна е безопасна и не вреди на човешкото здраве. Чрез Световния ден за безопасност на храните Световната здравна организация продължава усилията си да постави безопасността на храните в дневния ред на обществото и да предотврати болести, пренасяни с храни в световен мащаб.

Продоволствената сигурност е ситуацията, при която всички хора имат физически и икономически достъп до достатъчна, здравословна, безопасна и питателна храна, за да отговорят на необходимите хранителни вещества за здравословен живот. По същество безопасността на храните е четириизмерен феномен: наличност на храна, наличност на храна, качество и безопасност на храната. Продоволствената сигурност всъщност е право и всеки има право на лесен и устойчив достъп до достатъчна, безопасна и здравословна храна. Въпреки това, освен достъп до храна, храната трябва да бъде защитена по начин, който не застрашава човешкото здраве. Безопасността на храните е здравословна и полезна, без физически, химични и биологични вреди, пише https://www.foodcertificate.org/

Тази година темата за Световния ден за безопасност на храните е безопасна храна днес за здраво утре. Тази тема подчертава настоящите и дългосрочни ползи от безопасното производство и потребление на храна за хората, земята и икономиката.

Нашата организация действа с чувство за отговорност, за да бъде с хора, които се грижат за тяхното хранене и да им помогне да направят безопасен избор на храна. В този контекст тя предоставя услуги за сертифициране на системата за безопасност на храните (FSS) в подкрепа на компаниите, които произвеждат, съхраняват, разпространяват и приготвят храна, за да докажат своите усилия в тази посока.

Ето какво още се е случило на днешния ден:

1099 г. – Кръстоносците от Първи кръстоносен поход започват петседмична Обсада на Йерусалим.
1494 г. – Испания и Португалия подписват под егидата на папата Договора от Тордесиляс, с който си поделят Новия свят.
1654 г. – Луи XIV е коронясан за крал на Франция.
1879 г. – Високата порта назначава комисия по реформите в европейските вилаети в изпълнение на чл. 23 от Берлинския договор.
1901 г. – Светият синод свиква за първи път епархиални събори на свещениците по инициатива на митрополит Натанаил Охридски и Пловдивски и утвърждава типовия им устав на 27 март 1903.
1905 г. – Швеция и Норвегия с договор прекратяват съществуването си като обединена държава.
1929 г. – Папската държава е възстановена под името Ватикан, след като е ликвидирана през 1870 г.
1942 г. – Втора световна война: Приключва Битката при Мидуей.
1981 г. – Военновъздушните сили на Израел унищожават иракския ядрен реактор Озирак, за да предотвратят използването му за производство на ядрени оръжия.
1982 г. – Грейсленд, имението на Елвис Пресли, отваря врати за посетители.
1983 г. – От СССР е изстрелян автоматичен космически апарат Венера 16.
1988 г. – Изстрелян е съветския космически апарат Союз ТМ-5, сред чийто екипаж се намира втория български космонавт Александър Александров.
2004 г. – Открита е Централна автогара София.
2008 г. – В Австрия и Швейцария започва Европейското първенство по футбол.
2009 г. – В България и в други страни от Европейския съюз се провеждат Избори за Европейси парламент.
2019 г. – Американската бой-банда Jonas Brothers издава петия си самостоятелен албум „Happiness Begins“