Да, прочетохте правилно - салата с диня. Повечето вече сме опитвали звездната комбинация на сирене с диня, то тук преминаваме на съвсем друго ниво. Вижте как да поглезите небцето ни, но и да се разхладите в жегите: 

Необходими продукти: 

  • диня 300 грама
  • домати 300 грама
  • сирене 100 грама
  • мента 10 листа
  • балсамов оцет 1 супена лъжица
  • зехтин 2 супени лъжици

Начин на приготвяне: 

  1. Отрязвате резен диня, който режете на филийки. Отстранявате семките, доколкото е възможно, след което режете филийките на кубчета. 
  2. Доматите също нарязвате на кубчета. Избирате хубаво, добре узряло сирене. Сиренето също нарязвате на кубчета. В купа или голяма чиния изсипвате нарязаните диня, домати и сирене.
  3. Върху тях поръсвате и листата мента, които може да замените с маточина или босилек. Накрая напръсквате с балсамикото и зехтина и сервирате.