Нови идеи как да приготвиш "Пълнени чушки по велинградски". Експериментирай в кухнята и зарадвай близките си с нещо ново.

Продукти:

8 зелени чушки

400 г саламурено краве сирене

200 г извара

200 г пушен бекон

100 г сланина

2 стръка пресен лук

1/2 връзка магданоз

1 домат

1 зелена люта чушка

1/2 ч.л. самардала

Начин на приготвяне:

1. Отрежете капачетата на чушките и ги почистетe от семките.

2. Нарежете на дребни кубчета бекона и сланината. Сложете ги в студен тиган, включете котлона и оставете да се запържат.

3. Нарежете на ситно пресния лук и магданоза и ги прехвърлете в купа.

4. Добавете изварата, натрошеното сирене, бекона и сланината, заедно с мазнината от съда.

5. Овкусете със самардалата и добавете нарязания на кубчета домат и нарязаната на ситно люта чушка.

6. Напълнете чушките със сместа и сло/жете капачетата. Изпечете ги в силно загрята фурна – 200 градуса, за около 30 минути.