Тази марината прави пържолите сочни и вкусни.

Необходими продукти:

  • 80 мл. балсамов оцет
  • 3 с.л. соев сос
  • 2 с.л. сос уорчестър
  • 1/2 с.л. розмарин
  • 1/2 с.л. мащерка
  • 1/2 с.л. босилек
  • 1/2 с.л. кориандър
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. горчица
  • 1 ч.л. чесън на прах
  • 1/2 ч.л. лук на прах
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Всички съставки се разбиват заедно в купа, докато вкусовете и ароматите се смесят. Маринатата се оставя да се охлади преди да се използва.

За да се маринова месото, се поставя в плик с цип и се изсипва маринатата. Месото се маринова за поне 30 минути или за една вечер.

Също така маринатата може да се замрази във фризер и да се съхранява до три месеца.