Засилени проверки на заведенията за хранене и търговските обекти по Северното Черноморие започна Българската агенция по безопасност на храните. Инспекциите обхващат ресторанти, магазини, сезонни обекти, обекти с all inclusive услуги и кетъринг дейности. Проверките са част от кампанията на агенцията за летния сезон и ще продължат до 11 септември. Директорът на Областната дирекция по безопасност на храните в Добрич д-р Генчева обясни какви обекти се проверяват.

„Във връзка със заповед на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните от 29 юни стартирахме засилени проверки по Черноморието. Обектите, които проверяваме, са за търговия на дребно и едро, заведения за обществено хранене, подвижни, временни и сезонни обекти, както и обекти, които предлагат услуги тип all inclusive и кетъринг.“, коментира пред БНТ д-р Стелияна Генчева, директор на Областната дирекция по безопасност на храните.

По думите ѝ контролът върху храните се извършва целогодишно, но през летните месеци проверките се засилват заради увеличения брой туристи.

„Нашият контрол е постоянен. Служителите от отдел „Контрол на храните“ извършват проверки през цялата година, но през летния сезон те са засилени, за да гарантираме безопасността на приготвената храна и да защитим здравето на потребителите, тъй като човекопотокът е много по-голям в сравнение с останалите месеци“, обясни д-р Генчева.

Инспекторите реагират и на сигнали от потребители.

„Всеки един сигнал от граждани се обработва и се отговаря с предприетите мерки, когато има установени нарушения“, заяви директорът на ОДБХ – Добрич.

Тя припомни, че бизнес операторите са длъжни да спазват европейското и националното законодателство за безопасност на храните.