![Пловдивски топ готвачи изнесоха уникално шоу в помощ на](https://cdn2.trafficnews.bg/2016/12/12/cdc679bebbe282e170ab6fe0dca8445e.jpg)
Осем от най-добрите майстори-кулинари на Пловдив изнесоха уникално готварско шоу в Седма палата на Панаира в петък вечерта. Шеф готвачите показаха висш пилотаж в гурме изкуството на благотворителна вечеря, посветена на децата с увреждания.
В демонстрацията се включиха шеф-готвачите Росен Чакъров, Слави Колибаров („Буено“), Явор Калинин („Мавруда),Николай Николов („Мастър Клас“), Пламен Петров („Будас“), Анастас Георгиев („Филипополис“), Георги Лефтеров („Майстор Пекар“) и Тихомира Терзийска („Сладкотворницата“).
Менюто се състоеше от следните деликатеси: Млечен терин върху карпачо от мариновано червено цвекло, с хрупкава пикантна брускета и микс микро салати с меден дресинг, картофено суфле с течен център от моцарела върху консоме от грах с пепел от манатарки и чипс от праз, бавно печен свински джолан с мармалад от червен лук, мус от тиква и печен кестен и пуширана круша пълнена с мус от горгонзола, обвита в хрупкав черен шоколад върху гореща карамелена лава черен пясък от дехидратиран шоколадов мус и есенни цветя. Ястията бяха поднесени с вино, съчетаващо най-добре изисканите вкусове.
Десетки пловдивчани присъстваха на благотворителната вечеря и направиха дарения за „Паралелен свят“ – сдружението на майки на „невидими деца“. Официален гост на събитието бе консулът на Р Турция в Пловдив - Мурат Мухаджъроглу.
„През 2010 седем майки се обединихме в „Паралелен свят“ и решихме, че ще направим живота на децата си много по-достоен и ще се борим за тях. Днес вече сме 60 майки в организацията. Най-голямото ни постижение е, че децата ни учат в масови училища и там разкриват своите таланти и възможности“, заяви председателят на сдружението Кремена Стоянова.
Тя допълни, че децата с особени интелектуални възможности наистина имат шанс да полетят. „Нашата роля е не да им подрязваме крилата, а да им помогнем да полетят, както птицата помага на малките си да започнат самостоятелен живот“, допълни тя.
Във вторник ще бъде открит новия социален център на „Паралелен свят“ в блок 15 на ж.р. „Тракия“ в града под тепетата. Там те ще се учат да готвят и да усвояват различни професии, както и да се учат на самостоятелен живот.
„Добротата е важна почти толкова, колкото и храната. Ние решихме да ги обединим, за да помогнем на тези, които имат нужда, чрез това, което умеем най-добре – вкусната, качествена храна. Ние сме главни готвачи и ресторантьори и решихме да използваме своята сила за да създадем друга, така жизнено необходима храна – добро, което макар и малко да зареди с енергия и позитивизъм нашето общество.
Храната в чинията е важна за нашето физическо съществуване, но за духовното ни израстване и чувството за общност ни е необходимо повече добрина", заявиха организаторите.
Майсторът пекар Георги Лефтеров разказва на Лъчезар и Димитър от „Паралелен свят“ как се пече хлябът
Кремена Стоянова от „Паралелен свят“ (вляво) благодари на дарителите, с чиято помощ ще бъде открит социалният център в „Тракия“
Шеф готвачите излизат на сцената
Ансамбъл „Тракийче“ от село Трилистник тропна кръшно хорце
Подготовка на дресинга за предястието
Питомците на „Паралелен свят“ се развихриха заедно с майсторите-кулинари
Шеф готвачите изпълниха четиристепенно гурме меню
Още добри новини четете PlovdivTime.bg
TrafficNews.bg
Още от категорията
![Двама души остават в неизвестност след взрива в Елин Пелин](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_dvama-dushi-ostavat-neizvestnost-sled-496.png)
Двама души остават в неизвестност след взрива в Елин Пелин
![Панагюрското златно съкровище се завръща в Панагюрище](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_panagyurskoto-zlatno-sakrovishte-se-285.jpg)
Панагюрското златно съкровище се завръща в Панагюрище
![Подобрява се качеството на въздуха в Елин Пелин](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_podobriava-se-kachestvoto-vazduha-elin-853.jpeg)
Подобрява се качеството на въздуха в Елин Пелин
Акценти
![Спират за ден движението по централен булевард в Пловдив](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_spirat-den-dvizhenieto-po-tsentralen-709.jpg)
Спират за ден движението по централен булевард в Пловдив
![Мощен старт на Hills of Rock – KoЯn смаза публиката с епичния си саунд](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_koyan-vzrivi-stsenata-hills-of-rock-931.jpg)
![Зооветеринарният комплекс прибра бедстващото куче, спасено от пловдивчанка](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/25/381_zooveterinarniia-kompleks-pribra-239.jpg)
![Ромската сватба на паркинг в Пловдив – одобрено културно събитие на район „Централен”](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/25/381_snoshtnata-romska-svatba-plovdivchast-569.jpg)
![Романтика! Нарисуваха пътя Пловдив- Лилково с червени и жълти сърца](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_romantika-narisuvaha-patia-762.jpg)
![Без компенсация?! Пловдивчанка чака часове на летище София, излетя на другия ден](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/24/381_bez-kompensatsiia-plovdivchanka-chaka-231.jpg)
![Пловдивският инспекторат с изненадваща проверка в Капана, откри нарушения](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_plovdivskiiat-inspektorat-iznenadvashta-640.jpg)
![Загиналият доц. Шишков е правил най- красивите зари в Пловдив](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_chasove-predi-vzrivovete-dots-shishkov-286.jpg)
![Мъж стреля с пушка в пловдивско село, задържаха го](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_mazh-strelia-pushka-plovdivsko-selo-307.jpg)