![По-здравословно ли е готвенето с еър фрайър](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/02/22/po-zdravoslovno-li-e-gotveneto-ear-921.jpg)
От странно звучащи уреди, чието име означава буквално "пържене във въздух", еър фрайърите се превърнаха в нещо, което почти всеки човек иска да има. Сравнително компактни, за да се съберат във всяка кухня и на достъпни цени, популярността им е обяснима.
Какво точно представляват еър фрайърите? Най-простичко казано, това е мини фурна с вентилатор, който кара горещият въздух да сготвя храната с... въздух вместо с мазнина, пишат Life Hacker.
Точно това е огромната разлика с пърженето - храната се готви с малка или дори никаква мазнина, но е достатъчно хрупкава, какъвто обикновено е ефектът при пърженето. Тук обаче се появява голямото "но".
Дали полуготовите пилешки хапки, приготвени в еър фрайъра вместо в тиган с олио съдържат по-малко калории? Да. А по-здравословни ли са от тиквичките, които бихме изпържили на тигана? Едва ли.
Здравословните качества на храната не зависят от уреда, в който я приготвяме, а от избора ни на съставките в нея. Дори и на еър фрайър, замразените пържени картофи си оставят пържени картофи, а не салата с кейл.
Акценти
![Спират за ден движението по централен булевард в Пловдив](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_spirat-den-dvizhenieto-po-tsentralen-709.jpg)
Спират за ден движението по централен булевард в Пловдив
![Мощен старт на Hills of Rock – KoЯn смаза публиката с епичния си саунд](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_koyan-vzrivi-stsenata-hills-of-rock-931.jpg)
![Зооветеринарният комплекс прибра бедстващото куче, спасено от пловдивчанка](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/25/381_zooveterinarniia-kompleks-pribra-239.jpg)
![Ромската сватба на паркинг в Пловдив – одобрено културно събитие на район „Централен”](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/25/381_snoshtnata-romska-svatba-plovdivchast-569.jpg)
![Романтика! Нарисуваха пътя Пловдив- Лилково с червени и жълти сърца](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_romantika-narisuvaha-patia-762.jpg)
![Без компенсация?! Пловдивчанка чака часове на летище София, излетя на другия ден](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/24/381_bez-kompensatsiia-plovdivchanka-chaka-231.jpg)
![Пловдивският инспекторат с изненадваща проверка в Капана, откри нарушения](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_plovdivskiiat-inspektorat-iznenadvashta-640.jpg)
![Загиналият доц. Шишков е правил най- красивите зари в Пловдив](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_chasove-predi-vzrivovete-dots-shishkov-286.jpg)
![Мъж стреля с пушка в пловдивско село, задържаха го](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_mazh-strelia-pushka-plovdivsko-selo-307.jpg)