![Храните, които не бива да държим в хладилника](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/02/07/hranite-koito-ne-biva-da-darzhim-156.jpg)
Доста често хората допускаме несъзнавани грешки при организацията и хигиената в кухнята. И това обикновено се случва просто защото не сме знаели някой детайл, който впоследствие се оказва, че всъщност е от значение.
Така например не всички видове храни е добре да бъдат съхранявани в хладилник. И за това си има достатъчно основателна причина.
Ето четири продукта, които е по-добре да държим в шкафа на стайна температура и защо.
Чесън
Чесънът е един от тях. И по-точно вече обеленият чесън. Причината хладилникът да не е подходящо място за него е, че абсорбира влага и заради това може да хване мухъл.
Един от вариантите да държим чесъна по безопасен начин в хладилника е, ако е прибран в буран и/или "маринован" в оцет.
Лук
Подобно на чесъна, лукът също може да хване мухъл на влажно и студено, тъй като "попива" бактериите.
Това звучи доста логично предвид практиката някои хора да слагат резен лук в ъгъла на стаята на някой болен от семейството, с цел да "обере" бактериите.
Джинджифил
Джинджифилът също има много ползи за здравето ни, но не и ако го консумираме след като е бил съхраняван в хладилник. Причината отново е мухълът.
За да не си навредим, а да извлечем благоприятното действие на корена за бъбреците ни, е най-добре да го ядем само, ако сме го държали на сухо в шкаф.
Ориз
Тук става дума за ориз, който е вече сготвен. Той също не бива да се съхранява на влажно и студено и отново това правило важи заради мухъла.
В сравнение с останалите продукти обаче, с ориза трябва да внимаваме повече. Максималното време, в което можем да го оставим в хладилника, е 24 часа. В противен случай рискуваме да получим дори хранително натравяне, причинено от бактерията bacillus cereus, която оризът може да развие, пише Your Tango.
Източник: Lifestyle.bg
Акценти
![Спират за ден движението по централен булевард в Пловдив](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_spirat-den-dvizhenieto-po-tsentralen-709.jpg)
Спират за ден движението по централен булевард в Пловдив
![Мощен старт на Hills of Rock – KoЯn смаза публиката с епичния си саунд](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_koyan-vzrivi-stsenata-hills-of-rock-931.jpg)
![Зооветеринарният комплекс прибра бедстващото куче, спасено от пловдивчанка](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/25/381_zooveterinarniia-kompleks-pribra-239.jpg)
![Ромската сватба на паркинг в Пловдив – одобрено културно събитие на район „Централен”](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/25/381_snoshtnata-romska-svatba-plovdivchast-569.jpg)
![Романтика! Нарисуваха пътя Пловдив- Лилково с червени и жълти сърца](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_romantika-narisuvaha-patia-762.jpg)
![Без компенсация?! Пловдивчанка чака часове на летище София, излетя на другия ден](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/24/381_bez-kompensatsiia-plovdivchanka-chaka-231.jpg)
![Пловдивският инспекторат с изненадваща проверка в Капана, откри нарушения](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_plovdivskiiat-inspektorat-iznenadvashta-640.jpg)
![Загиналият доц. Шишков е правил най- красивите зари в Пловдив](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_chasove-predi-vzrivovete-dots-shishkov-286.jpg)
![Мъж стреля с пушка в пловдивско село, задържаха го](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_mazh-strelia-pushka-plovdivsko-selo-307.jpg)