Във Финландия бяха пуснати в продажба първите партиди хляб с изсушени и смлени на брашно скакалци. Неотдавна страната отмени забраната за влагането на насекоми в хранителни продукти.

Новото производство е дело на пекарната "Фейзър". В едно хлебче е прибавено брашното от 70 насекоми. То се доставя от ферма в Холандия. С добавката насъщният става по-богат на протеини, твърдят производителите. Търговската марка на новия хляб е Frazer Cricked Bread, но според публикувани постове в социалните мрежи, потребителите не бързат да си купят от него.

Над 2 милиарда души по света ядат насекоми. Тази храна е богата на мастни киселини, на калций, желязо и витамин B12, пише dir.bg.