Възползвайте се от сезона на карфиола, за да приготвите вкусно постно ястие. Днес ще ви представим рецепта за стек от карфиол с млечен сос.

За целта нарязваме карфиола на големи парчета с дебелина на пържола. Подреждаме го в тава, като го подправяме с червене пипер, сол, черен пипер, малко кимион, чесън и зехтин. Запичаме го за не повече от десет минути.

Какво ни трябва за соса: Кисело мляко, сусамов тахан, лимон, подправки и чесън.

Приятен апетит!