Продукти за 6 стандартни мъфина:

  • 2 яйца
  • 250 гр брашно
  • 1/2 пакетче бакпулвер
  • 100 мл прясно мляко
  • 3 с. л. едросмляна лютеница
  • 2 с. л. растителна мазнина
  • сол.

-слънчогледово, тиквено семе, сусам или маково семе за поръсване.

-пармезан за поръсване.

Начин на приготвяне:

Яйцата разбиваме заедно с мазнината.

Добавяме пресятото брашно заедно със солта и бакпулвера.

Добавяме млякото на части.

Накрая добавяме лютеницата и разбъркваме.

Разливаме сместа във формички за мъфини, като намазваме предварително с малко мазнина гнездата.*

Поръсваме със семената, сусам или маково семе.

Печем на 180* в предварително загрята фурна около 30 мин.

Малко преди да извадите от фурната поръсете с настърган пармезан.