Ето рецепта за вкусни пилешки гърди със зелен фасул, които можете да си приготвите бързо и лесно у дома.

Съставки:

  • 2 пилешки гърди без кожа
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Кората + сока от ½ лимон
  • ½ чаена лъжичка сушен копър или 1 супена лъжица пресен, нарязан
  • 250 г зелен фасул, почистен
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • Сол и пипер на вкус
  • ½ глава червен лук, нарязана на полумесеци 

Приготвяне:

  • Подправете пилешкото месо със сол, пипер и лимоновата кора.
  • Загрейте зехтина в тиган на средно-висока температура. 
  • Гответе пилешкото месо 4-5 минути от всяка страна, докато стане златисто и се сготви. 
  • Извадете и оставете да почине.
  • В същия тиган добавете чесъна и зеления фасул.
  • Задушете 3-4 минути, докато фасулът стане ярък и хрупкав.
  • Върнете пилешкото месо, полейте всичко с лимонов сок, поръсете с копър и загрейте за 1 минута.
  • Добавете лука.  
  • Сервирайте веднага.