Италия е известна с невероятната си храна. Днес ви споделяме рецепта за паста с телешко, която със сигурност ще ви хареса.

Трябват ви:

  • 250 грама паста
  • 300 грама смляно телешко месо
  • 2 с. л. зехтин
  • малка глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 400 грама консервирани пасирани домати
  • 1 ч. л. сол
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • 1 ч. л. сух босилек

Начин на приготвяне:

Пастата се сварява в подсолена вряща вода, според указанията на опаковката.

След това загрейте зехтина в тиган на средна температура. Добавете лука и гответе, докато омекне.

Добавете чесъна и гответе около 30 секунди.

Добавете смляното телешко месо и гответе, докато се сготви и промени цвета си. Добавете доматите, солта, пипера и подправките.

Оставете соса да къкри 10–15 минути. Отцедете пастата и я смесете със соса.

Сервирайте ястието топло.