Текат Рождественските пости, по-известни като Коледни. В съвременния живот малко от нас ги спазват, защото малко от нас са истински свързани с религията. Все пак има и българи, които не пропускат постите и ще издържат всичките 40 дни, без да хапнат блажно. За тях, пък и за всички останали, предлагаме рецептата за постни какаови мъфини. 

Приготвят се лесно, бюджетни са, пък и стават вкусни. Подходящи са за сутрешна или следобедна закуска, както и като десерт на обяд или вечеря.

Необходимите продукти са: 1 1/2 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. захар, 2 с.л. какао, 80 мл. олио, 1 ч.л. ябълков оцет, 5 г ванилия, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 ч.ч. вода, 1/2 ч.л. сол.

Приготвяне:

Брашното, солта и содата се смесват, прибавят се какаото, захарта и ванилията и всичко се разбърква добре. След това се добавят олиото, оцетът и водата.

Формите за мъфини се пълнят със сместа и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Източник: 1001recepti.com