Пълнените чушки са поредната глава от домашната кухня, глава която е богата, разнообразна и вкусна. Пълнени чушки с кайма и ориз, постни пълнени чушки с ориз, постни пълнени чушки с боб, чушки бюрек, а дори и модерните пълнени чушки с киноа носят вкусно лятно разнообразие. Рецептата за пълнените чушки със сирене и яйца на фурна са още едно много лесно и вкусно решение за лятното меню.
Необходими продукти:
чушка/пиперка - 10 броя (малки)
сирене -300 грама
яйца -3 броя
чесън -2 скилидки
копър -1/2 връзка
магданоз -1/2 връзка
краве масло -1 супена лъжица
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за пълнени чушки със сирене и яйца и подготовката на чушките. Избирате по-малки чушки, измивате ги и ги почиствате от семената. Разбивате яйца, добавяте натрошеното сирене, нарязаните на ситно магданоз и копър, както и счукания чесън. Разбъркайте добре.
Във всяка чушка слагате по малко краве масло, след което ги пълните с подготвената смес. Не препълвайте чушките, за да не прелеят при печене. Намажете малка тава с мазнина и наредете пълните чушки, като не е добре да са легнали, а изправени или полуизправени, за да не се разлива сместа.
Печете в предварително загрята на 160-170 градуса фурна за около 30 минути, докато чушките са напълно готови.
Източник: supichka.com
Още от категорията
Здравословна рецепта: Бананови бисквити без захар