Днешното ни предложение за рецепта е вкусен и сочен пай с картофи без кора, който освен, че е идеално мек и пълен с аромати,  се приготвя и невероятно бързо.

Съставки:

1 кг почистени картофи
2 червени чушки
2 зелени чушки
6 филийки пресен лук
2 домата (обелени)
4 до 5 яйца
1,5 чаши мляко (200 мл чаша)
1 чаша олио
2,5 чаши брашно
1 бакпулвер
200 г натрошено сирене
1 чаена лъжичка черен пипер
2 чаени лъжици сол

Приготвяне:

Смесете всички съставки и ги изсипете в намазнена тава с размер 26 см, сплескайте и добавете отгоре 200 г настърган кашкавал. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути, но междувременно намалете температурата до 180 градуса.