Когато нямате време, но искате да проготвите нещо наистина завладяващо вкусно - то тази рецепта е за вас. Ето начин да приготвите домашен чийзкейк, който не изисква дори печене. 

Необходими продукти:

  • Боровинки  500 гр
  • цедено мляко 100 мл
  •  сладкарска сметана 400-500 гр
  • крема сирене 
  • Пудра захар на вкус 
  • 1 ванилия
  •  2 ч.л. желатин
  • 100-200 гр бисквити 
  • Около 100 гр масло 

Начин на приготвяне:

Забъркват се млякото, сметаната и крема сиренето и после се добавят ванилията и пудрата захар. Желатина се разтваря в 2 с.л.вода и се оставя да набъбне, а после се разтапя за 2-3 секунди в микровълнова и се добавя към останалата смес, а после я пъхваме в хладилника.

Бисквитките се натрошават на ситно, после се разтапя маслото и правите бисквитена смес, която сипвате в избраният от вас съд за печене. Оставете я в хладилника да стегне за поне 30 минути.

Млечната смес може да се раздели на 3, аз не ползвам отделни съдове, а мажа първо един пласт бяла смес, след което слагам около 1/3 до 1/2 от боровинките и разбърквам. Разделете млечната смес на три, като първо намажете един пласт бяла смес, а после добавете боровинките, разбъркайте и накрая сипете половината върху белия пласта на чийзкейка, а в останалата трета част сипете останалите боровинки, разбъркайте отново, сложете за финал и върнете в хладилника.