Празниците може и да отминаха, но зимата все още е тук. Все още имаме нужда от нещо топло, което не само да ни стопли, но и да подсили домашния уют. А какво по-добро от едно сладко изкушение с кафе! Кофеиновата напитка, поднесена с карамел. Вкусно, нали?

Ето и какво ви е необходимо:

захар - 1 - 2 ч.л.

кафе - 150 мл сварено, силно и горещо

прясно мляко - 100 мл

канела - 1 пръчка

карамелен сироп

А как да го приготвите?

Сварете кафето заедно с 1 пръчка канела в него. Карамелизирайте захарта в съд на котлона и добавете постепенно горещото кафе и бъркайте, докато карамела се разтвори. Оставете настрана.

Прясното мляко, което е добре охладено, сипете в чаша със столче и разбийте с приставка за фрапе, до получаване на гъста пяна. Долейте карамеленото кафе.

Върху пяната отгоре нарисувайте овали с карамеления сироп, който трябва да е в туба с тънка приставка. С помощта на клечка за зъби издърпвайте от най-външния овал към центъра на вътрешния - така се получава красивата украса.