Тези невероятни сладкиши ще разнообразят вашето меню. Освен, че са атрактивни, са и много вкусни. Бързо ще станат любим десерт на вашето семейство, подходящи са и за почерпка на гости. Рецептата е за 36 броя шоколадови мъфини.

Необходими продукти:

Сухи съставки:
Пресято брашно 460 гр
Пресято какао 4 с. л.
Бакпулвер 1 бр.
Щипка сол
Ванилия 4 бр.
Сода бикарбонат 1 ч. л.
Захар 300 гр. 

Мокри съставки:

3 бр. яйца
2 ч. ч. кисело мляко
100 мл. олио
200 мл. горещо еспресо кафе
2 бр. натурален шоколад 200 гр.

Начин на приготвяне:

Разбъркваме с тел сухите съставки и добавяме мокрите като предварително смесим содата с киселото мляко да шупне, към нея - яйцата със захарта и останалите съставки. Накрая нарязания на ситно 1 бр. шоколад. Наливаме сместа в силиконови капси 3/4 от нея. Нарязваме на ситно и другия шоколад и поръсваме мъфините отгоре по малко в средата за украса. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса само отдолу. Проверяваме с дървено шишче, като ги прободем за готовността им. Ако шишчето излезе сухо, са изпечени.

Да ви е сладко!

Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GLAS.bg