Днешното предложение за вкусна закуска, което предлагаме е по рецепта на Мартина Трояноска. Не пропускайте да приготвите и опитате нейните домашни кифлички, които стават меки, ароматни и със сигурност ще донесат наслада на небцето ви. 

Необходими съставки:

400 мл кисело мляко

400 мл гореща вода

100 мл масло

1 мая

1 чаена лъжичка захар

2 чаени лъжички сол

Около 1,5 кг брашно

Гъби, шунка, кашкавал

Начин на приготвяне:

Смесете течните съставки с маята, след което добавете сухите. Постепенно добавете брашно, първо разбъркайте с лъжица, след това замесете меко тесто. Оставете тестото да се удвои на топлина. Разделете тестото на няколко части и от всяка част разточете правоъгълна или кръгла кора. Нарежете на по-малки триъгълници и поставете пълнежа върху по-широката част. Завийте рулца (притиснете добре краищата), намажете с яйце, поръсете със сусам и печете на 200-220 градуса за около 15 минути.

Намажете ги топли с масло, маргарин или олио.