Търсите храна, която да ви удовлетвори и искате тя да е пълна с протеини и здравословни мазнини? Имаме точната рецепта за вас - черен хляб, намазан с авокадо, яйце „на око“ и хрупкав бекон.

Една порция съдържа около 380 калории, 26 г мазнини, 20 г протеини и 19 г въглехидрати, от които до 9 г фибри.

Необходими съставки:

1 голямо, узряло авокадо
1 супена лъжица лимонов сок
Сол и черен пипер на вкус
4 яйца
4 филийки черен хляб 
4 броя бекон
чери домати (по избор)

Начин на приготвяне:

Намачкайте авокадото с вилица и добавете лимоновия сок и сол на вкус. Запържете яйцата на очи в много малко олио на среден огън. След като сте готови с тях, запържете и бекона докато стане хрупкав.
По желание изпечете филийките хляб, ако искате хрупкав вкус. Намажете авокадото върху всяка от тях. Сложете по едно пържено яйце на всеки хляб и подправете на вкус. По желание добавете бекона и чери домати.
Можете да добавите още подправки, като чесън и лук на прах, копър, както и други съставки като лют сос, пармезан и др.