Докато е сезонът на ягодите, можете да приготвите тази вкусна рецепта за чийзкейк, който не се пече и e готов само за 15 минути.

Необходими съставки за основата:

-200 г бисквити

-100 г разтопено масло

-2 супени лъжици захар

Съставки за крема:

-450 г крема сирене

-200 г пресни ягоди

-200 г сладка заквасена сметана

-150 г захар

-чаша лъжичка екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

Натрошете бисквитите, смесете ги със захарта и разтопеното масло. Получената смес разпределете равномерно в кръгла форма за печене. Приберете в хладилника за около час.

Разбийте с миксер сладката заквасена сметана. Направете крем с всички съставки в блендер - ситно нарязани ягоди, крема сирене, захар и екстракт от ванилия.

Смесете на ръка разбитата сметана със сладката заквасена сметана и залейте охладената бисквитена основа. Приберете чийзкейка обратно в хладилника за една нощ.

Сервирайте с прясно нарязани ягоди и плодове по ваш избор.