![Цената на шарана в Пловдивско скача двойно преди да стигне до трапезата ни](https://cdn2.trafficnews.bg/2016/12/04/9480fdddc2df097b2f787232b2ba14b7.jpg)
Цената на шарана за Никулден нараства двойно, докато стигне до трапезата на клиента. Търговци от крайпътните живарници в Пловдивско го изкупуват на едро от арендаторите на язовири за 3 лева килото, а го предлагат от 5,80 до 6,50 лева.
Балканският шаран пък се продава за 7,80 лева, пише 24 часа. Най-скъпата риба, която се предлага в живарниците, е моруна - за 17 лв./кг. Високи цени държат чигата - 15 лв., есетрата - 14 лв., и пъстървата - 12 лв. Заради очакваната печалба от продажбите на риба има наплив от желаещи за регистрация на живарници. Само за седмица областната дирекция по безопасност на храните в Пловдив е издала над 30 разрешителни за временни обекти край пътищата.
По-евтин е шаранът в магазинната мрежа под тепетата. Цените са от 3,99 до 4,90 лв. Замразената скумрия върви около 3 лв./кг, а килограм цаца струва 1, 50 лв.
"Прясната риба се познава по очите, които трябва да са бистри", обясни шефът на пловдивската дирекция д-р Камен Янков. По думите му в момента четири екипа инспектори съвместно с представители на комисията за защита на потребители извършват проверки на обектите за риба в региона. Те са влезли в 60 склада и предприятия за преработка и в 50 магазина. Тази седмица хайките продължават. Служителите ще налагат глоби от 2000 до 4000 лева за неправилно съхранение на риба, липса на документи за произхода й или нелегална продажба.
Рибата задължително трябва да е във вани с лед. Прясно охладената може да издържи до 3 дни. Според инспектори някои търговци използвали Никулден, за да се отърват от стара риба във фризерите си. Размразявали я, за да я продадат по-скъпо като прясна. Останалите количества отново се пъхали в камерите. Престоялата риба се познавала по костите, които изскачат от филето й.
TrafficNews.bg
Още от категорията
![Двама души остават в неизвестност след взрива в Елин Пелин](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_dvama-dushi-ostavat-neizvestnost-sled-496.png)
Двама души остават в неизвестност след взрива в Елин Пелин
![Панагюрското златно съкровище се завръща в Панагюрище](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_panagyurskoto-zlatno-sakrovishte-se-285.jpg)
Панагюрското златно съкровище се завръща в Панагюрище
![Подобрява се качеството на въздуха в Елин Пелин](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_podobriava-se-kachestvoto-vazduha-elin-853.jpeg)
Подобрява се качеството на въздуха в Елин Пелин
Акценти
![Спират за ден движението по централен булевард в Пловдив](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_spirat-den-dvizhenieto-po-tsentralen-709.jpg)
Спират за ден движението по централен булевард в Пловдив
![Мощен старт на Hills of Rock – KoЯn смаза публиката с епичния си саунд](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_koyan-vzrivi-stsenata-hills-of-rock-931.jpg)
![Зооветеринарният комплекс прибра бедстващото куче, спасено от пловдивчанка](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/25/381_zooveterinarniia-kompleks-pribra-239.jpg)
![Ромската сватба на паркинг в Пловдив – одобрено културно събитие на район „Централен”](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/25/381_snoshtnata-romska-svatba-plovdivchast-569.jpg)
![Романтика! Нарисуваха пътя Пловдив- Лилково с червени и жълти сърца](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_romantika-narisuvaha-patia-762.jpg)
![Без компенсация?! Пловдивчанка чака часове на летище София, излетя на другия ден](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/24/381_bez-kompensatsiia-plovdivchanka-chaka-231.jpg)
![Пловдивският инспекторат с изненадваща проверка в Капана, откри нарушения](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_plovdivskiiat-inspektorat-iznenadvashta-640.jpg)
![Загиналият доц. Шишков е правил най- красивите зари в Пловдив](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_chasove-predi-vzrivovete-dots-shishkov-286.jpg)
![Мъж стреля с пушка в пловдивско село, задържаха го](https://cdn2.trafficnews.bg/2024/07/26/381_mazh-strelia-pushka-plovdivsko-selo-307.jpg)