Топлите дни са пред нас, което означава, че е точното време да заменим тежките, висококалорични ястия с по-леки.

Салатите винаги са чудесно решение за лека вечеря или закуска. Ако ви липсва вдъхновение за приготвяне на вкусна салата, която все още не сте опитали, имаме нова идея за вас:

Съставки:

Половин авокадо
Един пресен домат
100 грама киноа
Няколко капки балсамов оцет
Сол на вкус
Две супени лъжици зехтин
Тиквени семена
Слънчоглед
Ленено семе

Начин на приготвяне:

Пригответе киноата. За 100 г ще ви трябват 200 мл вода. Изплакнете обилно киноата няколко пъти. Налейте водата в малка тенджера и оставете да заври с щипка сол. Веднага след като водата заври, изсипете киноата. След като водата заври отново, намалете котлона и варете киноата за 15-20 минути (непокрита), докато цялата вода се изпари.

Нарежете авокадото и домата на парчета. Комбинирайте зехтина и оцета и подправете зеленчуците с приготвения сос.

Комбинирайте киноата с 3 вида семена и подправете със сос. Поставете киноата в чиния, след това подредете доматите и авокадото.

Украсете салатата със семена или други подправки - по ваш вкус.