Лесна и бърза рецепта само с два основни продукта - това са свински мръвки с праз.

Важно е месото да бъде прясно и качествено, най-добре от плешка.

Необходими продукти: 

1 кг свинско месо - плешка
4 стръка праз 
сол
олио
бял пипер

Начин на приготвяне

Нарязвате месото на сравнително равни хапки. Празът се нарязва на колелца с дебелина около 1 см.

Месото се запечатва в загрята мазнина, добавя се вода, колкото хапките да могат да се задушат.

Когато месото поомекне, се прибавя празът. Овкусява се със солта и белия пипер.

Когато и празът е почти готов, ястието може да се прехвърли в тавичка и да се запече във фурна на горен реотан, ако сте любители на златистата  коричка.