Рецептата за пиле с тиквички и джинджифил е едно страхотно предложение за вкусен и здравословен обяд.
Необходими съставки:
400 г пилешко филе
400 г тиквички
2 супени лъжици царевично нишесте
100 мл масло
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка настърган джинджифил
50 мл вода
50 мл вино
1 чаена лъжичка зеленчукова подправка
1 чаена лъжичка сусамово масло
Начин на приготвяне:
Накълцайте пилето и го оваляйте в нишестето. Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета, без да ги белите. Добавете олио в дълбок тиган. Добавете пилето и запържете. Посолете и оставете настрана. Запържете тиквичките в същия тиган, добавете сол и джинджифил. Върнете месото и добавете вино и вода. Добавете подправка и оставете да заври и накрая добавете сусамово масло.
Сервирайте с ориз.
Още от категорията
За Нова година: рецепта за истински немски щолен