Ако ви се хапва патладжан, но все отлагате или не намирате перфектната рецепта за приготвянето му, ние ви подсказваме - напълнете го с пиле и зелечуци.

Тази хубава рецепта е перфектна за обяд и със сигурност няма да се бавите много, преди да я приготвите отново. 

Ето кои са необходимите съставки:

2 патладжана
250-300 грама пилешко филе
2 домата
1 червен лук
150-200 грама кашкавал
пресен магданоз
сол
пипер
oлио

Начин на приготвяне:

Нарежете патладжаните наполовина и ги издълбайте. Изпечете ги във фурната. Нарежете парчетата, които сте извадили от патладжана, на малки кубчета и ги запържете в олио заедно с пилето, домата и лука. Смесете сместа с кашкавал и напълнете издълбаните патладжани. Върнете ги във фурната да се пекат още 10-15 минути. Поръсете с магданоз, ако желаете.