Чийзкейкът е страхотна алтернатива за десерт, който да приготвите в горещите дни. А вариантът да заместите класическите съставки с лайм и шамфъстък ще направят кейкът още по-подходящ. Вижте как :
Необходими продукти:
- кисело мляко - 400 г
- крема сирене - 1 кутия /175 г/
- чаени бисквити - 200 г
- шамфъстък - 100 г
- лайм - 2 бр.
- масло - 50 г
- пудра захар - 2 с.л.
- желатин - 1 пакетче (10 г)
- мента - листа
Начин на приготвяне:
Чаените бисквити се натрошават на ситно и се смесват с размекналото се масло. Сместа се подрежда на дъното на кръгла форма с подвижно дъно и с е поставя в хладилник за 30 минути.
Киселото мляко, крема сиренето, сока от лайм и малко от настърганата кора, пудрата захар, счуканите ядки и нарязана мента се разбъркват добре.
Желатинът се разтваря според указанията на опаковката и се добавя към млечната смес. Кремът за чийзкейка се поставя върху бисквитената основа.
Украсява се чийзкейк с лайм и шамфъстък с част от ядките и листенца мента и се охлажда за 2-3 часа.
Още от категорията
Есенна рецепта за спагети със сос от тиква