Гъбите са тежка храна, но могат да бъдат и чудесна гарнитура към подходящите ястия.

Рецепта за гъби в масло: 

Необходими продукти:

1 кг гъби печурки
50 г масло
2 ч. л. сол
30 мл зехтин (олио)

Начин на приготвяне:

Измиваме гъбите и ги нарязваме. Слагаме ги в дълбок тиган. Посоляваме ги и
сипваме мазнината без маслото. Пържим, докато водата от гъбите се изпари и останат на мазнина. Тогава слагаме маслото и пържим до готовност. Тази рецепта може да се използва да се приготви гъбен сос или плънка за гъби с ориз. Да ви е сладко!

Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GlasNews.bg