Всеки обича чийзкейк. Той се прави бързо, лесно, а вкусът му е зашеметяващ. Днешното ни предложение за десерт е за шоколадов чийзкейк, който без съмнение ще ви стане любим. 

Необходими съставки:

150 г бисквити

100 г масло

За крема:

300 г черен шоколад

500 г маскарпоне

100 г пудра захар

250 мл сладка заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите и ги смесете с разтопеното масло. Поставете сместа от бисквити и масло във форма за чийзкейк и я поставете на дъното на формата, след което я оставете в хладилника, докато кремът е готов.

Разтопете шоколада, след което оставете да се охлади.

Разбийте сладката сметана с миксер. В друга купа разбийте маскарпонето със захарта и добавете малко от разтопения шоколад. Добавете бита сметана към същата смес и разбъркайте, докато се смеси.

Извадете формата от фризера, изсипете сметаната и я сложете в хладилника да се стегне.