Сутрините могат да се усещат като вихрушка – обличане на децата, опаковане на обеди и опити да излезете от вкъщи навреме. Но това не означава, че трябва да пропускате закуската или да разчитате на сладки зърнени закуски. Тези 5-минутни сутрешни рецепти са идеални за заети родители, които искат по-добри домашни ястия без стрес от всичко това.

Опитайте 3 бързи рецепти за детска закуска:

Парфета с кисело мляко за една нощ

За тази бърза рецепта за закуска просто трябва да сложите в буркан от предната вечер следните продукти:

  • кисело мляко;
  • малко плодове;
  • гранола.

На сутринта закуската вече е готова! Децата ви дори могат да изберат свои собствени вкусове, ако имате малко свободно време и искате да направите сутрините малко по-забавни. 

Бързи рулца за закуска (сладки или солени)

Рулцата за закуска са перфектни за вкъщи в училище – и можете да ги направите сладки или солени! 

Сладка рецепта: 

  • намажете малко крема сирене, ядково масло или хумус върху пълнозърнеста тортила;
  • след това добавете резенчета банан или плодове, навийте на руло и нарежете на кръгчета.

Приготвянето отнема по-малко от минута!

Солена рецепта:

  • намажете тортила с тънък слой крема сирене или майонеза;
  • след което добавете резен шунка и сирене и навийте плътно.
  • нарежете на кръгчета или оставете цяло.

Това е чудесна закуска с високо съдържание на протеини, подходяща за деца.

Закуска в еърфрайър – бананов сплит 

  • 1 средно узрял банан 
  • 2 чаени лъжички чист кленов сироп 
  • канела на прах
  • 1/2 чаша обезмаслено кисело мляко
  • 2 супени лъжици половинки пекан, нарязани
  • по избор: цветни пръчици или плод за гарниране 
  • Разрежете банана по дължина, на 3/4 от дължината му отстрани, за да не се търкаля във фритюрника с горещ въздух, и отворете леко кората и банана.
  • Поръсете с канела и „пържете“ в еърфрайър на 200 градуса за 5 до 6 минути, докато омекне.
  • Междувременно в малка купа смесете 1 чаена лъжичка сироп с киселото мляко.
  • Когато бананът е готов, добавете кисело мляко, поръсете с още канела и ядки и полейте с останалата 1 чаена лъжичка кленов сироп.
  • По желание поръсете с цветни пръчици или сложете плодче отгоре.

Защо закуската е толкова важна за децата?

Според Brown Health University – проучванията показват, че децата, които не се хранят здравословно сутрин, може да са неспокойни, бавни и да не се фокусират в класната стая. Това може да попречи на способността им да учат и понякога да доведе до проблеми с поведението.

Освен че задоволява нуждата от основни хранителни вещества, консумацията на закуска, богата на пълнозърнести храни, фибри и протеини, осигурява енергия, която подпомага концентрацията и паметта. Тъй като сложните въглехидрати се метаболизират по-бавно от организма, те не предизвикват прилив на енергия, последван от рязък спад.