При изключването на фруктозата от хранителния ни режим нашето тяло бързо може да смъкне натрупаните излишни кила, а метаболизмът ни се ускорява в рамките само на 8 дни, твърди проф. Жан-Варк Шварц от университета „Туро” в Калифорния, цитиран от „Дейли мейл”.

Изключването на фруктозата може да пребори освен свръхтеглото, още и затлъстяването на черния дроб, както и диабета – при това без използването на лекарства.

Високофруктозният царевичен сироп обаче присъства в 75% от пакетираните храни и в безалкохолните напитки. Той е по-евтин от захарта и с 20% по-сладък от нея. Поради тази причина е широко използван в хранителната промишленост.

Подсладителят обаче действа доста коварно на нашето здраве и се превръща в мазнини 19 пъти по-бързо от глюкозата.

Проф. Шварц провел тестове с 40 деца, страдащи от затлъстяване и изключил фруктозата от менюто им. Само след 8 дни спаднал лошият им холестерол, кръвното налягане и нивото на кръвната захар. По време на фруктозното ограничение се е понижило и затлъстяването на черния дроб – с 22%.