Това, че трапезите на българите бяха отрупани с кулинарни изкушения и лакомства, е част от традицията ни. През последните години все по-малко хора преяждат и препиват по празниците. Това заяви пред bTV професор Донка Байкова, специалист по хранене. "Факт е, че качихме от 1 до 3 килограма за двете седмици през Коледа и Нова година. Обичайно с толкова се повишава теглото ни. Тези килограми могат да се свалят още през първата работна седмица за новата година", коментира тя.

"Освен зеленчуците и плодовете, хубаво е да има и една пълнозърнеста храна - овесени ядки, зърнен микс, леново, сусамово семе. Може да се включат и кисело-млечни продукти", разкри проф. Донка Байкова. "Не трябва да се консумира сол, затова и киселото зеле не се препоръчва в храненето на българина след празниците", информира специалистът по хранене.

Професор Байкова уточни, че са необходими и прости захари, като пчелен мед, както и много течности, за да се пречистят клетките в организма.

Още новини четете ТУК

TNS.bg