
За топлите дни ви предлагаме една рецепта за лесна и освежаваща гаспачо супа от краставици, която ще направи деня ви по свеж.
Необходими продукти:
2 краставици (+за гарниране)
2 зелени чушки
1 люта зелена чушка
1 глава лук
2 скилидки чесън
4 с. л. бял винен оцет
1 връзка босилек
сокът от 1/2 лимон
3 капки лют сос
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Краставиците се обелват и се нарязват наедро, чушките се почистват от дръжките и семките.
- В блендер се смилат краставиците, лютата и сладките чушки, чесънът, зехтинът, около 100 мл студена вода, лукът, босилекът, оцетът, лимоновият сок, лютият сос, сол и черен пипер на вкус.
- Супата се оставя за 1 час в хладилник, след което се прецежда през едра цедка.
- Поднася се гарнирана с резени краставица.
Източник: bonapeti.bg
Изпрати на приятел:
Още от категорията

Как да си направим вкусен десерт: Панакота с кафе
21.04.25 16:33
5369

Вкусни морковени мъфини без захар
21.04.25 16:33
1511

Рецепти за неделния ден: От закуска до вечеря
21.04.25 16:33
3503
Акценти


Папа Франциск почина
21.04.25 16:33
11064




НАП-Пловдив продава рядко и супер запазено бижу
21.04.25 16:33
38978


