Ако сте прекалили с хапването по празниците, тази рецепта е перфектна за лека и вкусна вечеря.

Необходими продукти:

  • тиквички - 700 г
  • мазнина - по избор
  • сол
  • оцет
  • чесън на прах
  • копър - на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязваме тиквичките на по-дебели шайби, посоляваме ги и ги оставяме за няколко часа да се отцедят.

Подсушаваме ги, поръсваме с малко мазнина и разбъркваме.

След това ги нареждаме в тава върху хартия за печене и слагаме да се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Оставяме ги да изстинат, след това ги нарязваме на парченца, овкусяваме, разбъркваме и поднасяме зеленчуковата салата.

Най-лесната и вкусна салата от тиквички е готова.