Необходими продукти:

  • коприва - 200 г
  • брашно - 4 с.л.
  • олио - 4 с.л.
  • сол
  • червен пипер

Начин на приготвяне:

Копривата се сварява в подсолена вода. Изважда се от водата и се наситнява.

В тиган се запържва брашното, добавя се копривата, червеният пипер и се сипва по малко от отварата.

Бърка се непрекъснато. 

Сервира се гореща, но може да се консумира и изстинала.