Необходими продукти:

  • козунак - 1 бр. стар
  • яйца - 5 бр.
  • прясно мляко - 1 л
  • захар - 1 ч.ч
  • грис - 1 - 2 с.л.
  • ванилия - 2 пакета (по 0.2 г)

За глазурата:

  • вода - 3 с.л.
  • захар - 6 с.л.
  • какао - 2 с.л.
  • масло - 60 г

 Начин на приготвяне: 

  1. Смесете яйцата със захарта и разбийте енергично до получаване на пухкава смес.
  2. Постепенно добавете студеното прясно мляко, овкусено с ванилиите.
  3. Намажете обилно формата за сладкиша с масло и отгоре начупете стария козунак. Залейте го с млечната смес и наръсете с малко грис.
  4. Сладкишът се пече около 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, след което се охлажда.
  5. Междувременно трябва да приготвите глазурата. Продуктите за нея се смесват. Загряват се до разтопяването на захарта и с получената смес се залива охладеният козуначен сладкиш.
  6. Сладкишът от стар козунак е готов. 

 

Рецепта от : www.gotvach.bg/