13 хил. тона фалшиво сирене са произведени и продадени у нас за миналата година, сочат данни на Министерството на земеделието и храните. Производството на чисто краве сирене пък е намаляло. Пазарът е залят от имитиращи и некачествени продукти, предупреждават животновъди и млеко-производители.

Стоян Христов има ферма във великотърновското село Плаково от десет години, но никога не му е било по-трудно да реализира продукцията си.

Имитиращите продукти навлизат все повече на пазара заради ниската си цена

"По данни на колеги във великотърновския регион 90-95 стотинки е литърът за прясно мляко от фермата. 1 кг сирене става от 6-7 кг прясно мляко 1 л прясно мляко струва колкото половин литър минерална вода", коментира Христов.

"То това не е от сега", коментира управителят на мандра Стефан Пеев.

"Продължава вносът на сухо мляко, продължава вносът на мляко с неясен произход, продължава вносът на меса с неясен произход. Живеем в държавата на ментетата", добави Христов.

Експертите препоръчват внимателно да се следи информацията на опаковката. По наредба в магазините имитиращите продукти трябва да са пакетирани, в отделна витрина.